Dakar dans l'assiette.
Recettes ancestrales, restaurants incontournables, street food et tendances culinaires sénégalaises — explorées par l'équipe SenEat.
Thiébou Djeun : La Recette Traditionnelle du Plat National Sénégalais
Le thiébou djeun (ou thiéboudienne) est le plat national du Sénégal. Découvrez la recette authentique, les secrets des meilleures cuisinières de Dakar et où le déguster.
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Yassa Poulet : Recette Authentique et Variantes Modernes
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Mafé : La Recette au Beurre d'Arachide qui Fait l'Unanimité
Le mafé, plat à base de pâte d'arachide, est un pilier de la cuisine ouest-africaine. Recette complète et astuces de chef.
Les Quartiers Food de Dakar : Où Manger Selon Votre Envie
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Pastels Sénégalais : Recette des Beignets Fourrés au Poisson
Les pastels (pastéis) sont les beignets fourrés les plus populaires du Sénégal. Recette pas à pas de la farce au poisson et de la pâte croustillante.
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